Ревани
Бошқача: ревани татлиси, ирмикли ревани, шарбатли манний пирог, туркча ревани
- 1 соат 30 дақиқа
- Ўртача
- Ширинлик
Масаллиқлар
- Тухум 3 дона
- Шакар 200 г
- Қатиқ 200 г
- Манний ёрма 160 г
- Ун 120 г
- Қабартиргич 10 г
- Ўсимлик ёғи 3 ош қошиқ
- Ванилин 1 чимдим
- Сув (шарбат учун) 500 мл
- Шакар (шарбат учун) 400 г
- Лимон шарбати 1 ош қошиқ
- Кокос қириндиси ёки писта (ихтиёрий) 2 ош қошиқ
Тайёрлаш
Шарбатни олдин қилинг: сув ва шакарни 10 дақиқа қайнатиб, лимон шарбатини қўшинг ва совутинг.
Тухумни шакар билан оқариб кўпчигунча кўпиртинг.
Ёғ, қатиқ ва манний ёрмани қўшиб аралаштиринг.
Ун, қабартиргич ва ванилинни элаб қўшинг ва силлиқ хамир қилинг.
Мойланган қолипга қуйиб, 170 даражали печда 30-35 дақиқа қизартириб пиширинг.
Иссиқ пирогни бўлакларга кесиб, совуқ шарбатни устидан аста қуйинг.
30 дақиқа шарбат шимгач, кокос ёки писта сепиб тортинг.
