Kartoshkali karam dimlama
Boshqacha: dimlangan karam, tushonaya kapusta
- 45 daqiqa
- Oson
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Karam 600 g
- Kartoshka 500 g
- Piyoz 120 g
- Sabzi 150 g
- Tomat pastasi 2 osh qoshiq
- O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
- Shakar (ixtiyoriy) 1 choy qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Piyozni yarim halqa qilib to'g'rang, sabzini qirg'ichdan o'tkazing. Karamni ingichka to'g'rang.
Qozonda yog'ni qizdirib, piyozni 4-5 daqiqa qovuring. Karam va sabzini qo'shib, 5-6 daqiqa aralashtirib turing.
100 ml suv quyib, qopqoq ostida 10 daqiqa dimlang.
Kubik qilib to'g'ralgan kartoshka, tuz va shakarni qo'shing. Yana 100 ml issiq suv quyib, 15 daqiqa dimlang.
Tomat pastasi va qalampirni qo'shib aralashtiring va kartoshka pishguncha yana 5 daqiqa dimlang.
