Nejnost salati
Boshqacha: nozik salat, salat nezhnost, tovuqli bodring salati
- 40 daqiqa
- Oson
- Salat
Masalliqlar
- Tovuq filesi 300 g
- Tuxum 3 dona
- Bodring 2 dona
- Makkajo'xori (konserva) 150 g
- Mayonez yoki smetana 4 osh qoshiq
- Ukrop (ixtiyoriy) ½ bog'
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Tovuq filesini tuzli suvda 25 daqiqa qaynatib, bulyonda sovuting va kubik qiling.
Tuxumni 10 daqiqa qaynatib, sovutib, archib kubik qiling.
Bodringni kubik yoki ingichka somon qilib to'g'rang. Makkajo'xori suvini to'king.
Hammasini aralashtiring, mayonez (yoki smetana), tuz, qalampir va ukrop qo'shing.
Darrov torting: bodring suv chiqarmasligi uchun tortishdan oldin sous bilan aralashtiring.
