Pomidorli ko'k loviya
Boshqacha: taze fasulye, zeytinyagli taze fasulye, dimlangan ko'k loviya, tushyonaya struchkovaya fasol
- 1 soat
- Oson
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Ko'k (dukkakli) loviya 600 g
- Piyoz 2 dona
- Pomidor 3 dona
- Sarimsoq (tish) 3 dona
- O'simlik yog'i 5 osh qoshiq
- Shakar 1 choy qoshiq
- Issiq suv 150 ml
- Shivit (ixtiyoriy) 1 bog'
- Tuz ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Loviyaning uchlarini kesib, yon tolasini oling va 4-5 sm qilib bo'laklang.
Qozonda yog'da yarim halqa piyozni 5 daqiqa qovuring.
Loviyani qo'shib, aralashtirib 10-15 daqiqa qovuring.
Sarimsoq, mayda to'g'ralgan pomidor, shakar va tuz qo'shing, issiq suv quying.
Qopqog'ini yopib, past olovda loviya yumshaguncha 30-35 daqiqa dimlang.
Iliq yoki sovuq holda, istasangiz shivit sepib, non va qatiq bilan torting.
