Murabboli rogalik
Boshqacha: rogaliki, rogaliki s varenyem, smetanali rogalik, shoxcha pechenye
- 1 soat 15 daqiqa
- O'rtacha
- Shirinlik
Masalliqlar
- Un 350 g
- Sariyog' 200 g
- Smetana 200 g
- Shakar 2 osh qoshiq
- Qabartirgich 5 g
- Tuz 1 chimdim
- Quyuq murabbo 150 g
- Shakar kukuni 2 osh qoshiq
Tayyorlash
Sovuq sariyog'ni un bilan qo'lda uqalab, uvoq qiling.
Smetana, shakar, qabartirgich va tuzni qo'shib, tez xamir qoring va 30 daqiqa sovutgichga qo'ying.
Xamirni 3 bo'lakka bo'lib, har birini doira qilib yoying va pitsadek 8 uchburchakka kesing.
Har uchburchakning keng tomoniga choy qoshiqda murabbo qo'yib, uchiga qarab o'rang.
Pergamentga terib, 180 darajali pechda 20-25 daqiqa och qizartirib pishiring.
Iliq rogaliklarga shakar kukuni sepib torting.
