Sharlotka
Boshqacha: olmali pirog, yablochniy pirog, sharlotka pirogi
- 1 soat
- Oson
- Shirinlik
Masalliqlar
- Tuxum 4 dona
- Shakar 200 g
- Un 200 g
- Olma 600 g
- Sariyog' 10 g
- Dolchin (ixtiyoriy) 1 chimdim
Tayyorlash
Pechni 180 darajaga qizdiring. Olmani tozalab, bo'laklang.
Tuxumni shakar bilan 7-8 daqiqa oq ko'pik bo'lguncha ko'pirtiring.
Unni elab qo'shing va qoshiq bilan pastdan tepaga ehtiyotlab aralashtiring.
Qolipga sariyog' surting, olmani soling, dolchin sepib, ustidan xamirni quying.
35-40 daqiqa pishiring. Cho'p quruq chiqsa, tayyor.
Sovutib, bo'laklab choy bilan torting.
