Шарлотка
Бошқача: олмали пирог, яблочний пирог, шарлотка пироги
- 1 соат
- Осон
- Ширинлик
Масаллиқлар
- Тухум 4 дона
- Шакар 200 г
- Ун 200 г
- Олма 600 г
- Сариёғ 10 г
- Долчин (ихтиёрий) 1 чимдим
Тайёрлаш
Печни 180 даражага қиздиринг. Олмани тозалаб, бўлакланг.
Тухумни шакар билан 7-8 дақиқа оқ кўпик бўлгунча кўпиртиринг.
Унни элаб қўшинг ва қошиқ билан пастдан тепага эҳтиётлаб аралаштиринг.
Қолипга сариёғ суртинг, олмани солинг, долчин сепиб, устидан хамирни қуйинг.
35-40 дақиқа пиширинг. Чўп қуруқ чиқса, тайёр.
Совутиб, бўлаклаб чой билан тортинг.
