Tovuq shashlik
Boshqacha: tovuq kabob, tovuqli shashlik
- 1 soat 35 daqiqa
- Oson
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Tovuq soni (filesi) 1 kg
- Piyoz 300 g
- Qatiq 200 g
- Sarimsoq (tish) 3 dona
- O'simlik yog'i 2 osh qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
- Zira 1 choy qoshiq
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Tovuqni 4 sm li bo'laklarga to'g'rang.
Piyozni halqa qilib to'g'rab, qo'l bilan ezing.
Qatiq, ezilgan sarimsoq, yog', tuz va ziravorlarni aralashtiring. Tovuqni 1 soat marinadlang.
Tovuqni sixlarga zich tering.
Cho'g' ustida yoki 220 darajali pechda aylantirib 20-25 daqiqa pishiring.
Piyoz va non bilan torting.
