Vafli trubochkalari
Boshqacha: vafelnye trubochki, quyultirilgan sutli trubochka, vafli trubochka
- 1 soat
- O'rtacha
- Shirinlik
Masalliqlar
- Tuxum 3 dona
- Un 150 g
- Sariyog' 100 g
- Shakar 100 g
- Vanilin (ixtiyoriy) 1 chimdim
- Qaynatilgan quyultirilgan sut 380 g
- Sariyog' (kremga) (ixtiyoriy) 80 g
Tayyorlash
Sariyog'ni past olovda eritib, biroz sovuting.
Tuxum va shakarni chalib, sariyog', vanilin va elangan unni qo'shing. Quyuq smetanadek xamir bo'lsin.
Elektr vaflidonni qizdirib, birinchi marta yupqa yog' surting.
1 osh qoshiq xamir quyib, qopqog'ini yoping va 1-2 daqiqa, tilla rang bo'lguncha pishiring.
Issiq vaflini darrov tayoqcha yoki konus atrofida trubochka qilib o'rang (sovusa sinadi). Qolgan xamirni ham shunday pishiring.
Qaynatilgan quyultirilgan sutni (xohlasangiz, yumshoq sariyog' bilan ko'pirtirib) qandolat qopi bilan trubochkalarga to'ldiring.
