Xvorost
Boshqacha: hvorost, yupqa pishiriq
- 50 daqiqa
- O'rtacha
- Shirinlik
Masalliqlar
- Un 300 g
- Tuxum 2 dona
- Smetana 2 osh qoshiq
- Shakar 1 osh qoshiq
- Tuz 1 chimdim
- O'simlik yog'i (qovurishga) 400 ml
- Qand upasi 2 osh qoshiq
Tayyorlash
Tuxum, shakar, tuz va smetanani aralashtiring.
Unni qo'shib, qattiq xamir qoring. 20 daqiqa tindiring.
Xamirni juda yupqa yoyib, 4x10 sm li lentalar kesing.
Har lentaning o'rtasini kesib, bir uchini shu teshikdan o'tkazib burang.
Qizigan yog'da 30-40 soniya, och sariq rangga qadar qovuring.
Qog'oz sochiqqa olib, sovugach qand upasi seping.
