Хворост
Бошқача: ҳворост, юпқа пишириқ
- 50 дақиқа
- Ўртача
- Ширинлик
Масаллиқлар
- Ун 300 г
- Тухум 2 дона
- Сметана 2 ош қошиқ
- Шакар 1 ош қошиқ
- Туз 1 чимдим
- Ўсимлик ёғи (қовуришга) 400 мл
- Қанд упаси 2 ош қошиқ
Тайёрлаш
Тухум, шакар, туз ва сметанани аралаштиринг.
Унни қўшиб, қаттиқ хамир қоринг. 20 дақиқа тиндиринг.
Хамирни жуда юпқа ёйиб, 4x10 см ли ленталар кесинг.
Ҳар лентанинг ўртасини кесиб, бир учини шу тешикдан ўтказиб буранг.
Қизиган ёғда 30-40 сония, оч сариқ рангга қадар қовуринг.
Қоғоз сочиққа олиб, совугач қанд упаси сепинг.
