Мурабболи бисквит рулет
Бошқача: бисквитнйй рулет, рулет с варенем, уй рулети, бисквит рулет
- 30 дақиқа
- Осон
- Ширинлик
Масаллиқлар
- Тухум 4 дона
- Шакар 120 г
- Ун 100 г
- Қабартиргич 5 г
- Туз 1 чимдим
- Мураббо 200 г
- Шакар кукуни (ихтиёрий) 1 ош қошиқ
Тайёрлаш
Печни 180 даражага қиздиринг, патнисга мойланган пергамент тўшанг.
Тухумни шакар билан оқариб, ҳажми 3 баробар бўлгунча кўпиртинг.
Ун, туз ва қабартиргични элаб, пастдан юқорига эҳтиётлаб аралаштиринг.
Хамирни патнисга юпқа ёйиб, 6-8 дақиқа пиширинг.
Иссиқ коржга мураббо суртиб, пергамент ёрдамида дарҳол рулет қилиб ўранг.
Совигач, шакар кукуни сепиб, бўлаклаб тортинг.
