Чафан салати
Бошқача: чафан, салат Чафан, сибирча чафан, рангли сабзавот салати
- 1 соат
- Ўртача
- Салат
Масаллиқлар
- Мол гўшти 300 г
- Картошка 3 дона
- Лавлаги 1 дона
- Сабзи 1 дона
- Карам 200 г
- Пиёз 1 дона
- Сирка (9%) 2 ош қошиқ
- Шакар 1 чой қошиқ
- Саримсоқ (тиш) 2 дона
- Маёнез (ихтиёрий) 3 ош қошиқ
- Ўсимлик ёғи 150 мл
- Туз таъбга кўра
Тайёрлаш
Гўштни ингичка сомонча қилиб тўғранг ва пиёз билан қизаргунча қовуриб, туз сепинг.
Картошкани ингичка сомонча қилиб, ювиб қуритинг ва қизиган ёғда қарсилдоқ бўлгунча қовуринг.
Лавлаги ва сабзини koreyscha қирғичдан ўтказинг, карамни ингичка тўғранг.
Лавлаги, сабзи ва карамни алоҳида-алоҳида озгина сирка, туз ва шакар билан эзинг.
Катта ликопча ўртасига гўштни, атрофига сабзавотларни уюмча қилиб теринг.
Саримсоқли маёнезни алоҳида қўйинг. Дастурхонда аралаштириб ейилади.
