Хурмо ва ёнғоқли конфет
Бошқача: конфетй из фиников, финикли конфет, шакарсиз конфет
- 40 дақиқа
- Осон
- Ширинлик
Масаллиқлар
- Хурмо (финик, данаксиз) 250 г
- Ёнғоқ мағзи 100 г
- Бодом (ихтиёрий) 50 г
- Какао кукуни (ихтиёрий) 1 ош қошиқ
- Кокос қириндиси ёки кунжут 3 ош қошиқ
- Дарчин (янчилган) (ихтиёрий) 1 чимдим
Тайёрлаш
Хурмонинг данагини олинг. Қаттиқ бўлса, 10-15 дақиқа иссиқ сувда юмшатиб, сувини сиқинг.
Ёнғоқ ва бодомни қуруқ товада 3-4 дақиқа қовуриб, совутинг.
Ёнғоқларни блендерда майдаланг, кейин хурмо, какао ва дарчинни қўшиб ёпишқоқ масса ҳосил бўлгунча айлантиринг.
Ҳўл қўл билан ёнғоқдек шарчалар ясанг (18 дона атрофида).
Ҳар бирини кокос қириндиси ёки кунжутга беланг.
20 дақиқа музлаткичда қотиринг. Ёпиқ идишда музлаткичда 2 ҳафтагача сақланади.
