Ko'k turp salati
Boshqacha: margilon turpi salati, salat iz margelanskoy redki, turp-sabzi salati
- 20 daqiqa
- Oson
- Salat
Masalliqlar
- Ko'k turp 500 g
- Sabzi 150 g
- Qatiq yoki smetana 150 g
- Ko'k piyoz yoki kashnich 1 bog'
- Tuz ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Turp va sabzini tozalab, yirik qirg'ichdan o'tkazing yoki ingichka somoncha qilib to'g'rang.
Turpga tuz sepib, 10 daqiqadan keyin achchiq suvini siqib tashlang.
Ko'katni mayda to'g'rang.
Turp, sabzi va ko'katni qatiq bilan aralashtiring. Tuzini rostlab torting.
