Кўк турп салати
Бошқача: маргилон турпи салати, салат из маргеланской редки, турп-сабзи салати
- 20 дақиқа
- Осон
- Салат
Масаллиқлар
- Кўк турп 500 г
- Сабзи 150 г
- Қатиқ ёки сметана 150 г
- Кўк пиёз ёки кашнич 1 боғ
- Туз таъбга кўра
Тайёрлаш
Турп ва сабзини тозалаб, йирик қирғичдан ўтказинг ёки ингичка сомонча қилиб тўғранг.
Турпга туз сепиб, 10 дақиқадан кейин аччиқ сувини сиқиб ташланг.
Кўкатни майда тўғранг.
Турп, сабзи ва кўкатни қатиқ билан аралаштиринг. Тузини ростлаб тортинг.
