Tovada lula kabob
Boshqacha: lyulya kebab, lula, qiyma kabob
- 45 daqiqa
- O'rtacha
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Qo'y go'shti 800 g
- Dumba 100 g
- Piyoz 200 g
- Tuz ta'bga ko'ra
- Zira 1 choy qoshiq
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
- O'simlik yog'i 1 osh qoshiq
- Kashnich (ixtiyoriy) 1 bog'
Tayyorlash
Go'sht, dumba va piyozni qiymalagichdan o'tkazing. Piyoz sharbatini siqib to'king.
Tuz, zira va qalampir qo'shing.
Qiymani 5 daqiqa idishga urib, yopishqoq qiling. Muzlatgichda 15 daqiqa sovuting.
Ho'l qo'l bilan 12-14 sm li cho'zinchoq kabob yasang.
Yog' surtilgan tova yoki grilda o'rta olovda aylantirib 10-12 daqiqa pishiring.
Halqa piyoz, kashnich va non bilan torting.
