Olivye
Boshqacha: olivye salati, stolichniy salat
- 1 soat
- Oson
- Salat
Masalliqlar
- Kartoshka 350 g
- Sabzi 100 g
- Tuxum 3 dona
- Qaynatma kolbasa 200 g
- Ko'k no'xat (konserva) 150 g
- Tuzlangan bodring 150 g
- Piyoz (ixtiyoriy) 30 g
- Mayonez 150 g
- Tuz ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Kartoshka va sabzini po'sti bilan 25-30 daqiqa qaynatib, sovuting.
Tuxumni 10 daqiqa qaynatib, sovuq suvga soling.
Kartoshka, sabzi va tuxumni tozalang.
Sabzavot, tuxum, kolbasa va bodringni bir xil mayda kubik qilib to'g'rang.
Ko'k no'xatning suvini to'kib qo'shing. Tuz va mayonez solib aralashtiring.
Muzlatgichda 30 daqiqa sovutib torting.
