Piyozli seld
Boshqacha: seledka s lukom, seld piyoz bilan, seledka
- 25 daqiqa
- Oson
- Salat
Masalliqlar
- Tuzlangan seld (butun) 1 dona
- Piyoz 2 dona
- Sirka (9%) 1 osh qoshiq
- Suv 3 osh qoshiq
- Shakar ½ choy qoshiq
- O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
- Ukrop (ixtiyoriy) ½ bog'
Tayyorlash
Piyozni ingichka halqa qiling, sirka, suv va shakar bilan aralashtirib 15 daqiqa marinadlang.
Seldning bosh, ichi va terisini olib, suyagidan ajrating.
Filesini 2 sm li bo'laklarga kesib, likopchaga tering.
Piyozni siqib ustiga yoying, yog' quying va to'g'ralgan ukrop seping.
Qaynatilgan kartoshka yoki grechka yoniga torting.
