Sabzili keks
Boshqacha: morkovnyy keks, sabzili pirog, yong'oqli sabzi keksi
- 1 soat 5 daqiqa
- Oson
- Shirinlik
Masalliqlar
- Sabzi 250 g
- Tuxum 3 dona
- Shakar 150 g
- O'simlik yog'i 120 ml
- Un 250 g
- Qabartma kukuni (razryxlitel) 2 choy qoshiq
- Darchin (yanchilgan) 1 choy qoshiq
- Tuz 1 chimdim
- Yong'oq mag'zi 80 g
- Mayiz (ixtiyoriy) 50 g
Tayyorlash
Duxovkani 180 daraja qizdiring. Keks qolipini yog'lab, un seping.
Sabzini mayda qirg'ichdan o'tkazing, yong'oqni pichoq bilan maydalang.
Tuxum va shakarni 3-4 daqiqa ko'pirtirib, yog'ni qo'shing.
Un, qabartma kukuni, darchin va tuzni elab qo'shing, so'ng sabzi, yong'oq va mayizni aralashtiring.
Xamirni qolipga solib, 45-50 daqiqa pishiring. Yog'och cho'p quruq chiqsa tayyor.
Qolipda 10 daqiqa sovutib, oling.
