Сабзили кекс
Бошқача: морковнйй кекс, сабзили пирог, ёнғоқли сабзи кекси
- 1 соат 5 дақиқа
- Осон
- Ширинлик
Масаллиқлар
- Сабзи 250 г
- Тухум 3 дона
- Шакар 150 г
- Ўсимлик ёғи 120 мл
- Ун 250 г
- Қабартма кукуни (разрйхлител) 2 чой қошиқ
- Дарчин (янчилган) 1 чой қошиқ
- Туз 1 чимдим
- Ёнғоқ мағзи 80 г
- Майиз (ихтиёрий) 50 г
Тайёрлаш
Духовкани 180 даража қиздиринг. Кекс қолипини ёғлаб, ун сепинг.
Сабзини майда қирғичдан ўтказинг, ёнғоқни пичоқ билан майдаланг.
Тухум ва шакарни 3-4 дақиқа кўпиртириб, ёғни қўшинг.
Ун, қабартма кукуни, дарчин ва тузни элаб қўшинг, сўнг сабзи, ёнғоқ ва майизни аралаштиринг.
Хамирни қолипга солиб, 45-50 дақиқа пиширинг. Ёғоч чўп қуруқ чиқса тайёр.
Қолипда 10 дақиқа совутиб, олинг.
