Sholg'om salati
Boshqacha: salat iz repy, sholg'om-sabzi salati, turnep salati
- 20 daqiqa
- Oson
- Salat
Masalliqlar
- Sholg'om 400 g
- Sabzi 150 g
- Smetana yoki qatiq 4 osh qoshiq
- Ko'k piyoz yoki ukrop 1 bog'
- Tuz ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Sholg'om va sabzini tozalab, yirik qirg'ichdan o'tkazing.
Sholg'omga ozroq tuz sepib, 5 daqiqadan keyin sharbatini yengil siqing.
Ko'katni mayda to'g'rang.
Hammasini smetana bilan aralashtiring, tuzini rostlab darhol torting.