Tovuq sote
Boshqacha: tavuk sote, biberli tavuk sote, qalampirli tovuq qovurma, kurinoe sote
- 30 daqiqa
- Oson
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Tovuq filesi 600 g
- Piyoz 1 dona
- Bolgar qalampiri 2 dona
- Pomidor 2 dona
- Sarimsoq (tish) 2 dona
- Tomat pastasi 1 osh qoshiq
- O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
- Qizil qalampir 1 choy qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Tovuq filesini kubik qilib to'g'rang.
Keng tovada yog'ni qizdirib, tovuqni baland olovda suvi qochib oqarguncha 6-7 daqiqa qovuring.
Piyoz va qalampirni qo'shib, 5 daqiqa qovuring.
Sarimsoq, tomat pastasi va mayda to'g'ralgan pomidorni qo'shing, tuz va qalampir soling.
Qopqog'ini yopib, past olovda 8-10 daqiqa dimlang. Guruch yoki bulg'ur bilan torting.
