Tvorogli blinchik
Boshqacha: blinchiki s tvorogom, tvorogli quymoq o'rama, nalistniki
- 1 soat
- O'rtacha
- Nonushta
Masalliqlar
- Sut 500 ml
- Tuxum 3 dona
- Un 200 g
- Shakar 4 osh qoshiq
- O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
- Tvorog 400 g
- Mayiz (ixtiyoriy) 50 g
- Sariyog' 30 g
- Smetana (ixtiyoriy) 4 osh qoshiq
- Tuz 1 chimdim
Tayyorlash
Sut, 2 tuxum, 1 osh qoshiq shakar, tuz va unni silliq xamir qilib, yog'ni qo'shing.
Yog' surtilgan tovada yupqa blinchiklar pishiring (12 ga yaqin).
Tvorogni qolgan tuxum, shakar va ivitilgan mayiz bilan vilkada aralashtiring.
Har blinchik chetiga 1-2 osh qoshiq tvorog qo'yib, yonlarini bukib, o'rang.
O'ramlarni sariyog'da ikki tomonidan qizartiring va smetana bilan torting.
