Do'stlik bo'tqasi
Boshqacha: kasha Druzhba, kasha Drujba, guruch-tariq bo'tqasi, risovo-pshennaya kasha
- 50 daqiqa
- Oson
- Nonushta
Masalliqlar
- Guruch 100 g
- Tariq 100 g
- Suv 400 ml
- Sut 500 ml
- Mayiz 30 g
- O'rik qoqisi (ixtiyoriy) 30 g
- Shakar 2 osh qoshiq
- Sariyog' 30 g
- Tuz 1 chimdim
Tayyorlash
Guruchni yuving. Tariqni yuvib, achchiqligi ketishi uchun 2-3 daqiqa qaynoq suvda ushlab, suvini to'king.
Guruch va tariqni suvga solib qaynating, past olovda qopqoq ostida 15 daqiqa pishiring.
Qaynagan sutni quyib, tuz va shakar qo'shing.
Mayiz va to'g'ralgan o'rik qoqisini qo'shib, past olovda yana 5-7 daqiqa aralashtirib pishiring.
Qopqog'ini yopib, o'rab 10-15 daqiqa dam bering va sariyog' bilan torting.
