Творогли блинчик
Бошқача: блинчики с творогом, творогли қуймоқ ўрама, налистники
- 1 соат
- Ўртача
- Нонушта
Масаллиқлар
- Сут 500 мл
- Тухум 3 дона
- Ун 200 г
- Шакар 4 ош қошиқ
- Ўсимлик ёғи 3 ош қошиқ
- Творог 400 г
- Майиз (ихтиёрий) 50 г
- Сариёғ 30 г
- Сметана (ихтиёрий) 4 ош қошиқ
- Туз 1 чимдим
Тайёрлаш
Сут, 2 тухум, 1 ош қошиқ шакар, туз ва унни силлиқ хамир қилиб, ёғни қўшинг.
Ёғ суртилган товада юпқа блинчиклар пиширинг (12 га яқин).
Творогни қолган тухум, шакар ва ивитилган майиз билан вилкада аралаштиринг.
Ҳар блинчик четига 1-2 ош қошиқ творог қўйиб, ёнларини букиб, ўранг.
Ўрамларни сариёғда икки томонидан қизартиринг ва сметана билан тортинг.
