Sabzavotli yasmiq
Boshqacha: chechevitsa s ovoshchami, tushyonaya chechevitsa, yasmiq dimlama, yasmiq ragu
- 50 daqiqa
- Oson
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Yashil yoki qo'ng'ir yasmiq 250 g
- Piyoz 1 dona
- Sabzi 1 dona
- Bolgar qalampiri 1 dona
- Kartoshka 2 dona
- Pomidor 2 dona
- Sarimsoq (tish) 2 dona
- O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
- Zira 1 choy qoshiq
- Issiq suv 700 ml
- Ko'kat 1 bog'
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Yasmiqni bir necha marta yuving.
Qozonda yog'da mayda to'g'ralgan piyoz va sabzini 5 daqiqa qovuring, qalampirni qo'shing.
Mayda to'g'ralgan pomidor, sarimsoq va zirani qo'shib 3 daqiqa qovuring.
Yasmiq va kubik qilib to'g'ralgan kartoshkani soling, issiq suv quying.
Qaynagach olovni pasaytirib, qopqog'ini yopib yasmiq yumshaguncha 30-35 daqiqa dimlang. Oxirida tuz va qalampir soling.
Ko'kat sepib torting.
