Асалли пиширилган қовоқ
Бошқача: запечённая тйква, ширин қовоқ, печда қовоқ, ошқовоқ ширинлик
- 45 дақиқа
- Осон
- Ширинлик
Масаллиқлар
- Ширин қовоқ (ошқовоқ) 800 г
- Сариёғ 40 г
- Шакар ёки асал 3 ош қошиқ
- Долчин (ихтиёрий) ½ чой қошиқ
- Ёнғоқ мағзи (ихтиёрий) 40 г
Тайёрлаш
Печни 190 даражага қиздиринг.
Қовоқни пўстидан ва уруғидан тозалаб, 3 см ли бўлакларга тўғранг.
Қолипга теринг, 50 мл сув қуйинг, шакар ва долчин сепинг, устига сариёғ бўлакларини қўйинг.
Қовоқ юмшаб қизаргунча 30-35 дақиқа пиширинг.
Асал қуйиб, майдаланган ёнғоқ сепиб илиқ ҳолда тортинг.
