Klyarda gulkaram
Boshqacha: tsvetnaya kapusta v klyare, qovurilgan gulkaram, rangli karam klyarda
- 30 daqiqa
- Oson
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Gulkaram 1 kg
- Tuxum 2 dona
- Un 6 osh qoshiq
- Kefir yoki sut 80 ml
- Qizil qalampir ½ choy qoshiq
- O'simlik yog'i 100 ml
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Gulkaramni to'pgullarga ajratib, tuzli qaynoq suvda 5 daqiqa pishirib, suzib oling va quriting.
Tuxum, kefir, un, qizil qalampir va tuzdan suyuq klyar qoring.
Tovada yog'ni qizdiring.
To'pgullarni klyarga botirib, har tomonini oltinrang bo'lguncha qovuring.
Qog'oz sochiqqa olib, issiq holda smetana yoki qatiq bilan torting.
