Koreyscha lavlagi
Boshqacha: svekla po-koreyski, lavlagi cha, koreyscha svekla
- 1 soat 30 daqiqa
- Oson
- Salat
Masalliqlar
- Lavlagi 1 kg
- Piyoz 1 dona
- Sarimsoq (tish) 5 dona
- Sirka (9%) 1½ osh qoshiq
- Shakar 1½ osh qoshiq
- O'simlik yog'i 4 osh qoshiq
- Kashnich urug'i (maydalangan) 1 choy qoshiq
- Qizil qalampir ½ choy qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Lavlagini tozalab, koreyscha qirg'ichdan uzun somoncha qilib o'tkazing.
Tuz sepib aralashtiring, 30 daqiqadan keyin chiqqan sharbatini siqib tashlang.
Sarimsoqni ezib, sirka, shakar va qalampir bilan lavlagiga qo'shing.
Piyozni yarim halqa qilib yog'da qizartiring, piyozni olib tashlang.
Issiq yog'ga kashnich urug'ini solib, darhol lavlagiga quying va aralashtiring.
Kamida 1 soat (yaxshisi bir kecha) muzlatgichda dam bersin.
