Ko'katli tuxum quymoq
Boshqacha: kuku, kyukyu, kuku sabzi, omlet s zelenyu, ko'katli omlet
- 30 daqiqa
- Oson
- Nonushta
Masalliqlar
- Tuxum 6 dona
- Kashnich 1 bog'
- Ukrop 1 bog'
- Petrushka 1 bog'
- Ko'k piyoz 1 bog'
- Ismaloq (ixtiyoriy) 100 g
- Sariyog' 40 g
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora murch ta'bga ko'ra
- Qatiq (ixtiyoriy) 200 g
Tayyorlash
Ko'katlarni yuvib, yaxshilab quriting va mayda to'g'rang.
Tuxumni tuz va murch bilan chayqab, ko'katni qo'shing (massa tuxumdan ko'ra ko'katli bo'ladi).
Tovada sariyog'ni eritib, massani quying va tekislang.
Qopqoq ostida past olovda 10-12 daqiqa pishiring, so'ng likopcha yordamida ag'darib, yana 3-4 daqiqa pishiring.
Bo'laklarga kesib, qatiq bilan torting.
