Atala
Boshqacha: un atala, sutli atala
- 25 daqiqa
- Oson
- Nonushta
Masalliqlar
- Un 4 osh qoshiq
- Sariyog' yoki o'simlik yog'i 3 osh qoshiq
- Suv 700 ml
- Sut (ixtiyoriy) 300 ml
- Shakar (ixtiyoriy) 1 osh qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Qozonchada yog'ni eritib, unni solib, past olovda och jigarrang bo'lguncha 5-7 daqiqa qovuring.
Olovdan olib, iliq suvni oz-ozdan quyib, kesak qolmaguncha kavlang.
Qaynatib, past olovda kavlab 10 daqiqa pishiring. Xohlasangiz sut qo'shing.
Tuz yoki shakar bilan ta'mini rostlab, issiq holda non bilan torting.
