Lenivye vareniki
Boshqacha: dangasa vareniki, tvorogli galushka, lenivyye vareniki
- 30 daqiqa
- Oson
- Nonushta
Masalliqlar
- Tvorog 500 g
- Tuxum 1 dona
- Un 100 g
- Shakar 3 osh qoshiq
- Tuz 1 chimdim
- Sariyog' 30 g
- Smetana (ixtiyoriy) 4 osh qoshiq
Tayyorlash
Tvorogni vilka bilan yaxshilab ezing yoki elakdan o'tkazing.
Tuxum, shakar va tuzni qo'shing, so'ng unni solib yumshoq xamir qoring.
Xamirni unlangan stolda 2 sm yo'g'onlikda arqoncha qilib, 2 sm lik bo'laklarga kesing.
Tuzli qaynoq suvga solib, suv yuziga chiqqanidan keyin 2-3 daqiqa qaynating.
Suzib olib, sariyog' bilan aralashtiring va smetana yoki murabbo bilan torting.
