Ko'zli tuxum
Boshqacha: glazunya, yaichnitsa, qovurilgan tuxum
- 10 daqiqa
- Oson
- Nonushta
Masalliqlar
- Tuxum 8 dona
- Sariyog' yoki o'simlik yog'i 20 g
- Ko'k piyoz (ixtiyoriy) 1 bog'
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora murch ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Tovada yog'ni o'rta olovda qizdiring.
Tuxumlarni sarig'ini buzmasdan tovaga chaqing.
Oqi qotguncha 3-4 daqiqa qovuring, sariq suyuq qolsin. Xohlasangiz qopqoq yoping.
Tuz va murch sepib, ko'k piyoz bilan issiq non yoniga torting.
