Kefirli mannik
Boshqacha: mannik, manniy pirog, mannik na kefire, manka pirog
- 1 soat 20 daqiqa
- Oson
- Shirinlik
Masalliqlar
- Manniy yorma 200 g
- Kefir 250 ml
- Tuxum 3 dona
- Shakar 180 g
- Un 150 g
- Sariyog' 100 g
- Soda 1 choy qoshiq
- Tuz 1 chimdim
Tayyorlash
Manniy yormani kefirga solib aralashtiring va 30 daqiqa bo'kishga qo'ying.
Tuxumni shakar va tuz bilan ko'pirting, eritilgan iliq sariyog'ni qo'shing.
Bo'kkan yormani qo'shib aralashtiring.
Un va sodani qo'shib, quyuq xamir qiling.
Moylangan qolipga solib, 180 darajali pechda 35-40 daqiqa, cho'p quruq chiqquncha pishiring.
