Кефирли манник
Бошқача: манник, манний пирог, манник на кефире, манка пирог
- 1 соат 20 дақиқа
- Осон
- Ширинлик
Масаллиқлар
- Манний ёрма 200 г
- Кефир 250 мл
- Тухум 3 дона
- Шакар 180 г
- Ун 150 г
- Сариёғ 100 г
- Сода 1 чой қошиқ
- Туз 1 чимдим
Тайёрлаш
Манний ёрмани кефирга солиб аралаштиринг ва 30 дақиқа бўкишга қўйинг.
Тухумни шакар ва туз билан кўпиртинг, эритилган илиқ сариёғни қўшинг.
Бўккан ёрмани қўшиб аралаштиринг.
Ун ва содани қўшиб, қуюқ хамир қилинг.
Мойланган қолипга солиб, 180 даражали печда 35-40 дақиқа, чўп қуруқ чиққунча пиширинг.
