Piyozli tomat qovurmasi
Boshqacha: tomatli qovurma, piyoz-tomat sousi
- 25 daqiqa
- Oson
- Sous va qo'shimcha
Masalliqlar
- Piyoz 300 g
- Pomidor 300 g
- Tomat pasta 1 osh qoshiq
- O'simlik yog'i 4 osh qoshiq
- Zira ½ choy qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Piyozni yarim halqa qilib to'g'rang.
Yog'ni qizdirib, piyozni tilla rangga kirguncha qovuring.
Pomidorni mayda to'g'rab yoki ezib, tomat pasta bilan qo'shing.
Tuz, zira va qalampir sepib, 10-12 daqiqa quyuqlashguncha dimlang.
Manti yoki xonim ustiga issiq quying.
