Sigara burek
Boshqacha: sigara boregi, pishloqli burek rulet, yupqa xamirli pishloq ruletlari
- 30 daqiqa
- Oson
- Xamirli taom
Masalliqlar
- Yupqa lavash yoki yufka 3 dona
- Brinza 250 g
- Petrushka 1 bog'
- Tuxum 1 dona
- O'simlik yog'i (qovurishga) 150 ml
Tayyorlash
Brinzani vilka bilan ezib, mayda to'g'ralgan petrushka va tuxum oqi bilan aralashtiring.
Lavashni 8 ta uchburchak bo'lakka kesing.
Har bo'lakning keng chetiga bir qoshiq ichlik qo'yib, yonlarini qayiring va ingichka sigara qilib o'rang.
Uchini tuxum sarig'i bilan yopishtiring.
Tovada yog'ni qizdirib, ruletlarni har tomoni tilla rangga kelguncha 3-4 daqiqa qovuring.
Qog'oz sochiqqa olib, issiq holda torting.
