Сигара бурек
Бошқача: сигара бореги, пишлоқли бурек рулет, юпқа хамирли пишлоқ рулетлари
- 30 дақиқа
- Осон
- Хамирли таом
Масаллиқлар
- Юпқа лаваш ёки юфка 3 дона
- Бринза 250 г
- Петрушка 1 боғ
- Тухум 1 дона
- Ўсимлик ёғи (қовуришга) 150 мл
Тайёрлаш
Бринзани вилка билан эзиб, майда тўғралган петрушка ва тухум оқи билан аралаштиринг.
Лавашни 8 та учбурчак бўлакка кесинг.
Ҳар бўлакнинг кенг четига бир қошиқ ичлик қўйиб, ёнларини қайиринг ва ингичка сигара қилиб ўранг.
Учини тухум сариғи билан ёпиштиринг.
Товада ёғни қиздириб, рулетларни ҳар томони тилла рангга келгунча 3-4 дақиқа қовуринг.
Қоғоз сочиққа олиб, иссиқ ҳолда тортинг.
