Қора олхўрили лавлаги салати
Бошқача: черносливли лавлаги, свекла с черносливом, олхўри қоқили лавлаги салати
- 1 соат 15 дақиқа
- Осон
- Салат
Масаллиқлар
- Лавлаги 500 г
- Қора олхўри қоқи (чернослив) 80 г
- Ёнғоқ мағзи 60 г
- Саримсоқ (тиш) 1 дона
- Сметана ёки маёнез 3 ош қошиқ
- Туз таъбга кўра
Тайёрлаш
Лавлагини ювиб, юмшагунча 50-60 дақиқа қайнатинг ва совутинг.
Олхўри қоқисини 10 дақиқа иссиқ сувда ивитиб, майда тўғранг.
Ёнғоқни қуруқ товада бироз қовуриб, пичоқда майдаланг.
Лавлагини тозалаб, йирик қирғичдан ўтказинг, саримсоқни эзинг.
Ҳаммасини сметана билан аралаштириб, тузини ростланг ва совуқ ҳолда тортинг.
