Уй пиццаси
Бошқача: пицца, пизза, питстса
- 1 соат 15 дақиқа
- Осон
- Хамирли таом
Масаллиқлар
- Ун 300 г
- Илиқ сув 180 мл
- Қуруқ хамиртуруш 5 г
- Шакар 1 чой қошиқ
- Ўсимлик ёки зайтун ёғи 2 ош қошиқ
- Туз таъбга кўра
- Томатли пицца соуси 100 г
- Моззарелла пишлоғи 200 г
- Қайнатилган товуқ ёки ҳалол колбаса 200 г
- Болгар қалампири 1 дона
- Помидор 150 г
- Шампинён (ихтиёрий) 100 г
- Орегано ёки райҳон (ихтиёрий) 1 чой қошиқ
Тайёрлаш
Илиқ сувга хамиртуруш ва шакарни аралаштиринг. Ун, туз ва ёғ қўшиб юмшоқ хамир қоринг.
Хамирни ёпиб, илиқ жойда 40 дақиқа оширинг.
Товуқ, болгар қалампири, помидор ва қўзиқоринни юпқа тўғранг. Пишлоқни қирғичдан ўтказинг.
Хамирни иккига бўлиб, ёғ суртилган патнисда юпқа айлана қилиб ёйинг.
Соус суртинг, устига ичликни теринг ва пишлоқ сепинг. Орегано қўшинг.
Олдиндан қиздирилган печда 220 даражада 12-15 дақиқа пиширинг.
