Dangasa golubsi
Boshqacha: lenivye golubtsy, karamli tefteli
- 1 soat 20 daqiqa
- Oson
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Karam 400 g
- Mol go'shti qiymasi 500 g
- Guruch 70 g
- Piyoz 1 dona
- Sabzi 1 dona
- Tuxum 1 dona
- Tomat pastasi 2 osh qoshiq
- Smetana 150 g
- O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Guruchni 10 daqiqa qaynatib, suzib sovuting.
Piyoz va sabzini yog'da qovuring, mayda to'g'ralgan karamni qo'shib, ozgina suv bilan 20 daqiqa dimlang va sovuting.
Qiymaga guruch, tuxum, dimlangan karam, tuz va qalampir qo'shib qoring.
Ho'l qo'l bilan cho'zinchoq kotletlar yasang va har tomonini qizartirib qovuring.
Smetana, tomat pastasi va 200 ml suvni aralashtirib, golubsi ustiga quying.
Qopqoqni yopib, past olovda 30-35 daqiqa dimlang.
