Holvaytar
Boshqacha: xolvaytar, un holva
- 30 daqiqa
- Oson
- Shirinlik
Masalliqlar
- Un 300 g
- Sariyog' yoki dumba yog'i 100 g
- Shakar 150 g
- Suv 1 l
Tayyorlash
Qozonda yog'ni eriting. Unni solib, doim aralashtirib, och jigarrang bo'lguncha 10-15 daqiqa qovuring.
Boshqa idishda suvni qaynatib, shakarni eriting.
Shakarli suvni oz-ozdan, tinmay aralashtirib, unga quying. Kesak qolmasin.
Past olovda quyuqlashguncha 5-7 daqiqa qaynating.
Issiq holda kosalarda torting.
