Kungaboqar salati
Boshqacha: podsolnukh salati, salat podsolnukh, chipsli salat
- 2 soat
- O'rtacha
- Salat
Masalliqlar
- Tovuq filesi 300 g
- Shampinyon 300 g
- Piyoz 1 dona
- Tuxum 4 dona
- Makkajo'xori (konserva) 200 g
- Qattiq pishloq 100 g
- Mayonez 150 g
- Kartoshka chipsi (yirik, oval) 70 g
- Qora zaytun (danaksiz) (ixtiyoriy) 8 dona
- O'simlik yog'i 2 osh qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Tovuq filesini tuzli suvda 25 daqiqa qaynatib, sovuting va mayda kubik qiling.
Qo'ziqorin va piyozni mayda to'g'rab, yog'da suvi qochguncha 10 daqiqa qovuring, tuz seping va sovuting.
Tuxumni 10 daqiqa qaynatib arching. Oqini va sarig'ini alohida mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Yassi likopchaga qatlamlab tering: tovuq, mayonez to'ri, qo'ziqorin, mayonez, tuxum oqi, makkajo'xori, mayonez, qirg'ichdan o'tkazilgan pishloq.
Ustiga tuxum sarig'ini zich seping va zaytun bo'laklarini kungaboqar urug'idek tering.
Salatni 1 soat muzlatkichda singdiring.
Dasturxonga qo'yish oldidan chetiga chipslarni gulbarg qilib tiqib chiqing (oldinroq qo'ysangiz, yumshab qoladi).
