Tovuqli qo'ziqorin salati
Boshqacha: salat s kuritsey i gribami, tovuq-shampinyon salati, qo'ziqorinli tovuq salati
- 1 soat
- O'rtacha
- Salat
Masalliqlar
- Tovuq filesi 400 g
- Shampinyon 300 g
- Piyoz 1 dona
- Tuxum 4 dona
- Qattiq pishloq 100 g
- O'simlik yog'i 2 osh qoshiq
- Mayonez 5 osh qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Tovuq filesini tuzli suvda 20 daqiqa qaynatib, sovuting va mayda to'g'rang.
Piyozni mayda to'g'rab yog'da qovuring, plastinka qilingan shampinyonni qo'shib suvi qochguncha 10 daqiqa qovuring va sovuting.
Tuxumni qaynatib, mayda to'g'rang; pishloqni qirg'ichdan o'tkazing.
Tovuq, qo'ziqorin va tuxumni mayonez bilan aralashtiring yoki qatlam qilib tering.
Ustiga pishloq sepib, 20 daqiqa muzlatgichda turg'izib torting.
