Qovurilgan kartoshka
Boshqacha: jarenaya kartoshka, kartoshka qovurma
- 30 daqiqa
- Oson
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Kartoshka 1 kg
- Piyoz 100 g
- O'simlik yog'i 80 ml
- Tuz ta'bga ko'ra
- Ukrop (ixtiyoriy) 1 bog'
Tayyorlash
Kartoshkani tozalab, somoncha qilib to'g'rang. Yuvib, sochiq bilan quriting.
Keng tovada yog'ni qizdirib, kartoshkani bir qavat qilib soling.
10 daqiqa aralashtirmasdan qovuring, keyin ag'daring.
Halqa qilib to'g'ralgan piyozni qo'shing va yana 10 daqiqa qovuring.
Oxirida tuz soling. Ukrop sepib, salat yoki qatiq bilan torting.
