Қовурилган картошка
Бошқача: жареная картошка, картошка қовурма
- 30 дақиқа
- Осон
- Қуюқ таом
Масаллиқлар
- Картошка 1 кг
- Пиёз 100 г
- Ўсимлик ёғи 80 мл
- Туз таъбга кўра
- Укроп (ихтиёрий) 1 боғ
Тайёрлаш
Картошкани тозалаб, сомонча қилиб тўғранг. Ювиб, сочиқ билан қуритинг.
Кенг товада ёғни қиздириб, картошкани бир қават қилиб солинг.
10 дақиқа аралаштирмасдан қовуринг, кейин ағдаринг.
Ҳалқа қилиб тўғралган пиёзни қўшинг ва яна 10 дақиқа қовуринг.
Охирида туз солинг. Укроп сепиб, салат ёки қатиқ билан тортинг.
