Uy burgeri
Boshqacha: gamburger, burger, domashniy burger
- 40 daqiqa
- Oson
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Burger bulochkasi 4 dona
- Mol qiymasi (yog'li) 600 g
- Qattiq pishloq (plastinka) (ixtiyoriy) 4 dona
- Pomidor 1 dona
- Bodring yoki sho'r bodring 1 dona
- Salat bargi 4 dona
- Qizil piyoz 1 dona
- Ketchup 2 osh qoshiq
- Mayonez 2 osh qoshiq
- O'simlik yog'i 1 osh qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Qiymani 4 ga bo'lib, bulochkadan biroz kattaroq, 1,5 sm qalinlikda yassi kotlet qiling. O'rtasini barmoq bilan sal bosing (pishganda shishmaydi).
Pomidor, bodring va piyozni yupqa halqa qilib to'g'rang, salat bargini yuvib quriting.
Tovani kuchli qizdirib, yupqa yog'lang. Kotletlarga tuz va qalampir sepib, har tomonini 4-5 daqiqadan, ichi to'liq pishguncha qovuring. Oxirgi daqiqada ustiga pishloq qo'ying.
Bulochkani ikkiga kesib, kesik tomonini quruq tovada 1 daqiqa qizdiring.
Pastki bulochkaga mayonez, salat bargi, kotlet, pomidor, bodring va piyoz qo'yib, ketchup surtilgan ustki bulochka bilan yoping.
