Гречка
Бошқача: гречка бўтқаси, маржумак
- 30 дақиқа
- Осон
- Қуюқ таом
Масаллиқлар
- Гречка 300 г
- Сув 600 мл
- Сариёғ 30 г
- Пиёз (ихтиёрий) 1 дона
- Туз таъбга кўра
Тайёрлаш
Гречкани айириб, ювинг. Қуруқ товада 2-3 дақиқа қиздиринг.
Қозонга 600 мл сув қуйиб қайнатинг ва туз солинг.
Гречкани солиб, қопқоқни ёпинг ва паст оловда 15-20 дақиқа пиширинг.
Хоҳласангиз, пиёзни сариёғда қовуриб қўшинг.
Сариёғ қўшиб аралаштиринг ва 5 дақиқа димланг. Котлет, сут ёки салат билан тортинг.
