Курабе печенеси
Бошқача: курабе, курабие, курабе с варенем, бакуча курабе
- 50 дақиқа
- Ўртача
- Ширинлик
Масаллиқлар
- Сариёғ 200 г
- Шакар кукуни 70 г
- Тухум оқи 1 дона
- Ун 300 г
- Ванилин 1 чимдим
- Қуюқ мураббо 80 г
Тайёрлаш
Юмшоқ сариёғни шакар кукуни ва ванилин билан оқариб кўпчигунча кўпиртинг.
Тухум оқини қўшиб, яна 2-3 дақиқа кўпиртинг.
Эланган унни қўшиб, юмшоқ хамир қилинг.
Юлдузча учли қандолат халтасидан пергаментга гулча шаклида сиқиб чиқаринг.
Ҳар гулчанинг ўртасига озгина қуюқ мураббо қўйинг.
200 даражали печда 10-12 дақиқа четлари қизаргунча пиширинг ва совутинг.
